Es su receta vegetariana y sin harinas preferida para cuidar su embarazo. El paso a paso es muy sencillo.
08 de febrero 2024, 18:43hs
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Es conocida la atención que Nicole Neumann le da a su alimentación casi a modo de militancia. Y en medio de su embarazo donde espera la llegada de su primer hijo con Manu Urcera compartió una receta de un sándwich vegetariano sin harinas, que fue muy alabado por sus seguidores.
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Desde siempre, la mamá de Indiana Cubero no solo no consume carne si no que lucha por que cada vez la gente se pase a una dieta vegetariana. Sus redes es su principal plataforma para llevar su discurso. En Instagram publicó una historia en la que comentó: “Sandwich de zucchini relleno con palta, lechuga y tomates. ¿Qué tul?”.
Cómo se hace el sándwich veggie y sin harinas favorito de Nicole Neumann
Por lo que se ve en la foto del posteo de Nicole, usa un clásico reemplazo para las harinas y el pan que son las hojas de lechuga.
Ingredientes:
1 zucchini mediano2 hojas de lechuga romana1/2 palta madura1/4 cebolla morada, en rodajas finas1 tomate pequeño, en rodajas1 cucharada de queso ricotaSal y pimienta al gustoAceite de oliva virgen extra (opcional)Preparación:
Lavar y cortar el zucchini en rodajas finas a lo largo. Puedes usar un pelador de verduras para obtener rodajas más delgadas.Calentar una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva (opcional).Saltear las rodajas de zucchini durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas y tiernas. Retirar del fuego y reservar.Untar las hojas de lechuga con el queso ricotaAgregar las rodajas de zucchini sobre la lechuga.Colocar la cebolla morada, el tomate y la palta en rodajas sobre el zucchini.Sazonar con sal y pimienta al gusto.Doblar las hojas de lechuga por la mitad para formar un sandwich.
El tierno video que Allegra Cubero compartió en las redes y emocionó a Nicole Neumann: “Agradecida”
Nicole Neumann atravesó un 2023 lleno de muchos cambios familiares. Desde la interna con Indiana Cubero y la batalla legal con Fabián Cubero, hasta su casamiento y embarazo con Manu Urcera, la modelo estuvo envuelta en diversos escándalos. Sin embargo, tras la ceremonia con el automovilista, todo se habría calmado, y así lo dejó en claro Allegra Cubero al entrever cómo es la relación con su mamá.
En sus redes sociales, las cuales mantiene en privado, la joven de 13 años preparó un tierno video para la jurado de Los 8 escalones (eltrece), recopilando fotos de las dos a través de los años. “Estoy agradecida por…”, escribió, mientras pasaban los distintos recuerdos en la pantalla.
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“Te amo, ma”, agregó, sumando un emoji de corazón. Nicole Neumann no se pudo resistir a la muestra de amor y compartió públicamente el homenaje. “Yo más, ¡mi reina!”, admitió.